金钥匙与普通服务员的差别在哪里?

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热度51票  浏览581次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年5月19日 18:15

普通服务员的工作守则:

1、今天的事有结果,明天的事有计划,困难的事有办法。

2、只有到了一个圆满的结果才算一件事做“完”了。

3、别人想不到的我们要想到;要实现“想到”就要有做事清单。

4、说话、写报告要具体,凡事要有1、2、3...

5、每天做事要列出重点、难点进行突击。

6、不仅要及时反映问题,更要及时解决问题。

7、提出问题的同时提出解决问题的方案。

8、养成观察的习惯,培养挑剔的眼光。

9、形成“快”的风格:沟通快、传达快、协调快、行动快、反馈快。

10、自己经手的每件事都要跟踪跟进,不断反馈,直至完成。

11、员工在客人(老板)面前不能说“不”,二线员工在一线员工面前不能说“不”,下级在上级面前不能说“不”。

12、自己不知道的事情要帮助客人知道,自己没有的东西要帮助客人找到,不是自己管的事要找到管的人。

13、任何问题都存在解决的办法,没有做不到的事,只有想不到的事,只要真想做的事就会有时间去做。

14、客户(老板)想不到的我们要想到;客户(老板)不知道的我们要知道;客户(老板)想到的我们要办到。

15、布置和接受工作要有时间限制。

16、遇到有争议的问题,先解决问题后分清责任。

17、接受和完不成工作时不能作任何开脱责任的解释。

18、事情要在第一次做时就做对。

19、凡是影响到客人的事情必须事先通告;凡是客人提出的问题必须有圆满的说法和解释。


金钥匙服务人员的工作守则:

1、一小时前的任务有结果,一小时后的事有计划,困难的事有办法。

2、只有到了客人“满意加惊喜”的结果才算一件事做“完”了。

3、别人想不到的我们要想到;别人还没想到的我们要已经做到。

4、向客人推荐或建议要具体且配合客人个性化需求,列出清单1,2,3...

5、每天做事要列出重点、难点进行突击。做好记录与他人分享讨论。

6、不仅要及时反映问题,更要及时解决问题。

7、提出问题的同时提出3个解决问题的方案。

8、养成观察的习惯,培养挑剔的眼光。

9、形成“快”的风格:沟通快、传达快、协调快、行动快、反馈快。

10、自己经手的每件事都要跟踪跟进,不断反馈,保持与客人的友好关系。

11、要有标杆意识,自觉带动服务团队提升水平以及创造微笑服务氛围。

12、自己不知道的事情要帮助客人知道,自己没有的东西要竭尽所能帮助客人找到,不是自己管的事要找到管的人并确保他把事情做好。

13、任何问题都存在解决的办法,没有做不到的事,只有想不到的事,只要真想做的事就会有时间去做。

14、客户(老板)想不到的我们要提前想到;客户(老板)不知道的我们要事先知道;客户(老板)还没想到的我们要已经办好。

15、布置和接受工作要有时间限制且提前做好准备。

16、遇到有争议的问题,先解决问题后再分清责任。

17、接受和完不成工作时不能作任何开脱责任的解释,并且承诺在多长时间内完成。

18、事情要在提前演练时就做对。

19、凡是影响到客人的事情必须事先通告;凡是客人提出的问题必须有圆满的说法和解释,以及配合客人需求提出推荐。

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