近日,记者从湖南省旅游局了解到,今年到目前为止,湖南申报五星级的酒店为零,连申报四星级的酒店也寥寥无几。记者调查了解到,有的酒店是按五星级标准来建设的,但却未申报“五星”。
酒店星级越高,房价越贵,这是所有人都理解的简单逻辑。然而,现在一些酒店为何对“星级”不再感冒,甚至愿意“降星”。这一现象背后,隐藏着何种逻辑?是什么因素,让酒店对“晋星”如此讳莫如深?
数据显示,长沙饭店业的消费中,本地市场占比约70%,其中公款消费占50%。自从中央出台“八项规定”“六项禁令”以及一系列规范公务出差、公务接待的措施后,饭店业面临全行业亏损局面,冲击非常明显。来自行业内部的一份数据显示,今年4月份,长沙饭店业经营情况较去年同比整体继续呈下降态势,一般降幅都在10%左右,其中最大降幅达18.94%。
一位酒店人士告诉记者,在酒店的收入中,客房和餐饮占了很大一部分。厉行节约、反对浪费后,一些部门只能将原来放在酒店的会议退掉,而会务中,餐饮收入占了很大一部分。
不光是长沙,全国酒店尤其是高档酒店,都面临寒冬。在今年的两会上,全国政协委员、酒店协会副会长王宁曾透露,八项规定出台后,全国75%的五星级酒店营业额下滑20%-30%,一些酒店甚至提出主动“降星”。
2012年11月开业的长沙鑫远白天鹅酒店,虽然是按照五星级标准建设,但至今未申报五星级。与此同时,同年开业的万达文华酒店,也未申报五星。
长沙鑫远白天鹅酒店公关部负责人介绍,就目前形势来看,评星似乎已经不是特别重要了,客人来消费,主要是注重品质的感受,并不会太在乎是否“挂了几颗星”。而且,有些部门明确规定“不能在五星级酒店消费”,这也是暂时不考虑申报五星级的一大原因。
该负责人还称,虽然酒店所处的地理位置在天心区政府和省政府板块,但酒店开业以来的定位,并不主要是公务消费,而是走平民化的路线。
即将于今年9月份试营业的长沙北辰洲际酒店,是长沙临江的超五星级酒店,酒店总经理蒲克南表示,虽然出台的八项规定,对一些酒店的客房和会议接待等三公消费会有一定的影响,但是经过市场调查发现,长沙社会大众的消费指数和消费趋势是相当强势的,而且正处于不断上升的阶段,因此很看好长沙这个市场。“在营业1年后,酒店将会积极申报五星级。”蒲克南说。