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评论:往往最日常的最易错:中餐服务流程
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中餐厅服务流程 餐厅的服务流程是为了使各餐厅餐式的摆台布置、服务方式、服务程序均达到标准、统一,以保证餐厅的服务计划质量和水准。 (一)中式早餐的摆台 中式早餐摆台时,个人席位上的餐具包括:骨碟、口...
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