四级城市酒店业的招聘困境

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　　年底用工荒，酒店业更荒，大家都在关心一二线城市，孰不知四级城市酒店业更是水深火热身临其境才能感同身受。长年贴着招工不说，年底更是一人难求。追其根问其底，还得慢慢说起。

　　一、一二线城市酒店业竞争已如火如荼，三四线城市酒店业也如雨后春笋的拔地而起。城市包围农村呀，从事酒店业的酒店集团资金已往四级城市转移，不是从事酒店业的游动资金也在投资酒店，好像只有投资酒店才赚钱。酒店从业人员也在蠢蠢欲动，看看是否有机会跳槽大变身。

　　二、四线城市酒店业主在投资酒店时很多是个体经营，没有这方面的经验，以为盖一栋楼，请一群人，模仿一下其他酒店就可坐享其成。关键位置还是自己或是自己人在守着，有能力的上不去，没能力的下不来，凭着感觉走一步是一步。

　　三、没有完善的管理制度，培训制度，没有酒店文化。行军打仗：兵马未动，粮草先行。酒店制度文化就是员工的粮草，但我们的酒店业主们在开张前都不重视，有的甚至还没有制定出来，或者是从网上抄来，根本就没有自己的东西，与实际不结合。装修完工时间和开业时间太近，临近开业了才开始匆忙招人，招来员工不是把重点放在培训上，而是在做开荒牛、做搬运工。开业了，就匆忙上阵，员工根本适应不过来，恶性循环从此开始，没文化真可怕。

　　四、酒店的工资待遇差。一二线城市酒店工资不怎么样可以用福利来补充，但四线城市酒店工资不怎么样，福利也不怎么样。钟点工都100元一天了，看看我们的服务员，工资+全勤+提成1200到1600，还不买社保，当然有的工龄满一年才买，有的只给管理层买，如果买了还没1600。如果有家室的租个房子也就所剩无几了，好在大部分都是当地人，有自己的房子，可这也是一道麻烦，往下看就知道了。

　　五、流动人口少。因四线城市经济发展速度较慢和规模较小，流动人口也不多，真正想找工作的就相对少了，分流给酒店业就更少了。很多人都往大城市跑了，混得好的不回来了，混得不好的还在混。有外地员工也只是随家属成了匆匆过客。哎，林子小了，鸟也少了。

　　六、大龄员工也不稳定。年轻人心浮气躁，也不向往小林子，用年龄大点的就大点吧，可年龄大的也不稳定呀，反正一把年纪了，想谋上位也没那心思，反正是手头活，管它是酒店、是大排档还是工厂流水线，哪家钱多去哪家呗，只要干活顺手、上班顺心、下班顺路就行。

　　七、对酒店业的不理解。有人认为是伺候人的行当，是低人一等的；有的认为为来来去去的人刷马桶是不干净的行当；也有的认为酒店里有不健康不阳光的东西，容易学坏等等，自己为酒店披上了神秘的面纱。

　　八、本地人的打工心态。平时出来打打工，打发时间，假日辞工和家人团聚团聚，搓下麻将。应付式工作，东家不打打西家，做错了却很多借口，还不能罚，你一罚她就辞工，麻将台上可以输两三百都不眨眼，工作疏忽罚一二十却接受不了。开会、培训时不出声，散场了就叽叽喳喳，提得最多的就是加工资，哪个酒店的工资怎么样他们都一清二楚，其他酒店有的自己酒店没有的福利待遇他们就猛讲，自己酒店有的别人没有的绝口不提。

　　以上只是凤毛麟角，但却可以反映四级城市酒店业的招聘工作有多难，管理又有多难。但无论怎样，还没有听说哪间酒店因为用工荒而停业的，节假日还爆满房，可以看出也是有很多人是热爱劳动的，每个酒店还是有两把刷子应付用工荒的。（迈点博客链接）