酒店员工绩效考核管理攻略（汇总）

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　　绩效考评是现代酒店进行人力资源管理的一个重要环节，它是依据一定的目的、程序，对照工作目标或绩效标准采用科学的方法，对员工的工作目标完成情况、员工的发展情况等工作绩效给予全面、系统、客观的评定，并将评定的结果反馈给员工的过程。那么酒店在绩效考核实行的现状如何?又遇上了哪些问题?

　　酒店绩效考核实行现状

　　绩效考核作为酒店员工管理中重要的环节，在很多酒店中都被广泛地应用。据迈点旅游研究院的调查数据显示，有超过一半的酒店(64%)有正式的员工绩效考核制度，而另外36%的酒店则没有该正式制度。可以说酒店的绩效考核制度仍有待进一步落实，大多数酒店由于绩效管理并没有引起高层管理者应有的重视，从而导致上至酒店高层领导，下至酒店各个部门，并没有真正的参与到绩效管理过程中，阻碍了绩效管理的深入开展。【详细阅读】

　　绩效考核的常用工具

　　1、swot分析法：strengths：优势weaknesses：劣势opportunities：机会threats：威胁意义：帮您清晰地把握全局，分析自己在资源方面的优势与劣势，把握环境提供的机会，防范可能存在的风险与威胁，对我们的成功有非常重要的意义。

　　2、pdca循环规则plan：制定目标与计划do：任务展开，组织实施check：对过程中的关键点和最终结果进行检查action：纠正偏差，对成果进行标准化，并确定新的目标，制定下一轮计划。

　　3、5w2h法：做任何工作都应该从5w2h来思考，这有助于我们的思路的条理化，杜绝盲目性。我们的汇报也应该用5w2h，能节约写报告及看报告的时间……【详细阅读】

　　酒店绩效考核中的难题

　　绩效考评从理论上讲，是具有很强的可操作性。然而，酒店在实施和操作绩效考评过程中经常会碰到一些难题。如：

　　一、考核目的不明确的问题：笔者曾就绩效考评问题在员工中进行过调查，有不少员工认为绩效考评是无效的。

　　二、考核方式单一的问题：在考评实践中，普遍采用的是上级对下级进行审查式的考核，考核者作为员工的直接的上司，他和员工的私人关系的好坏、个人的偏见或喜好等非客观因素将在很大程度上影响绩效考评的客观性。

　　三、考核标准是否统一问题：对任何一个酒店而言，在酒店内部建立一个统一的绩效考评系统，为同层次的员工提供一致的竞争标准，不仅能够保证考评体系系统的公正性，而且可以实现酒店所有部门的一致目标，促进酒店发展。

　　四、考核的实施方式问题：绩效考评面对的是酒店的全体员工，考评过程的实施需要得到员工自身的配合和支持。尽管太多数员工都认为绩效考评是很有必要的，并且其作用也很大，然而他们却要求保证整个考评体系的合理性、公正性为前提。【详细阅读】

　　怎样对中小型酒店总经理进行绩效考核

　　酒店业主或酒店管理公司如何考评酒店总经理的经营管理绩效?笔者结合从事酒店管理的实践，结合酒店管理公司或业主的期望和要求及现代科学管理的考核元素，依据“简洁、实用”的原则，拟出一套中小型酒店总经理的绩效考核方法。【详细阅读】