你的位置:金钥匙官方网站 >> >> 酒店行业 >> 行业报告 >> 详细内容 在线投稿aaa

只需多一点点,服务满意大不同

分享到:0

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 发布者:green
热度25票  浏览445次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年10月23日 17:47


微笑靓一点:

美国一家百货商店的人事经理说过,她宁愿雇佣一个没上完小学但却有愉快笑容对顾客充满敬意的女孩子,也不愿雇佣一个神情忧郁,虽有微笑但无敬意的哲学博士。这充分说明了微笑靓一点不仅是生活中待人待事的技能,更是展现自我的本能。

在一个酒店里,正好遇上客人在对服务员说:“我们点的是青菜炒千张,没有点白菜炒千张啊!”服务员查看点菜单后,发现这个菜的确上错了,微笑着说:“对不起,是我们工作的疏忽,我马上给您换个菜。”这时值班经理也微笑着上前说:“非常感谢各位的光临,很不好意思,请稍等片刻,马上会给您重新换个菜的,不过白菜炒千张也会有另一种口味的,如果各位有兴趣的话,就当作赠送一道菜吧。”客人一听缓和了语气说:“不用换了,那我们就尝尝白菜炒千张吧。”微笑服务不仅弥补了工作上的过失,更重要的是起到了向客人推介新菜的作用,可谓一举两得。

语调柔一点:

有一天,一位女乘客因为IC卡无法刷卡进站,在志愿者的引导下,向补票亭走来。售票员看到乘客向补票亭走来,便好心的向乘客喊道:“乘客,在这里进行补票”。由于声音过大,该乘客引起了周围乘客的注目。顿时,这个乘客看到有许多乘客盯着自己感觉到不好意思。来到了补票亭后,售票员帮助乘客处理了IC卡。而乘客却将该售票员的员工号抄记了,随后播打了投诉电话。

耐心足一点:

有一天,某站出站人比较多,补票亭内的售检票正在为乘客办理补票,一位男乘客来票亭询问售检票:“你好,我怎么出不了站了?”售检票当时比较忙碌,随即回复了一句:“等一下,我帮你分析。”乘客说:“你快点,我还有些事!”。售检票说:“嗯,好的”。售票员回答完后继续帮助先来的乘客补票。当补票补完后,帮助这位乘客分析出结果是尚未进站,售票员说:“你进站没有刷好,请问你是从哪站进站的? ”。乘客听说后,迷惑不解的说:“我怎么可能没有刷进站呢”。售票员回答:“你的确没有刷进站”。乘客说:“不可能没有刷,那我怎么进来的,难道逃进来的”。售票员有点不耐烦了说:“我怎么知道你怎么进来的。”乘客听后,有点不高兴的说:“你们什么意思,你们自己设备的原因,还要怪我吗!”随后,售检票和该乘客发生了纠纷。后来经过值班站长的耐心地解释,乘客才满意的离去。

一天,一名出租车司机打电话到某派出所报警称:在辽渔集团东门岗外,他的车被乘客砸了。民警立即赶到现场了解情况。据该出租车司机苏某讲,清晨4时许他开车在某体育场周围发现一名外国人站在路边叫车,他就停下来了。这个外国人上车时一身酒气,苏某开车把他拉到了大连湾辽渔集团的东门岗,这名外国人拒不付钱,还借着酒劲赖在车上装睡,苏某跟他理论,他也听不懂。后来苏某有点急了,就推了他两下,没想到这名外国人竟然一拳头砸在出租车的计价器上,将计价器的外壳砸碎,无奈之下,苏某就报了警。

这名外国人到了派出所后,仍大吵大闹。由于语言不通,民警只好耐心的找来翻译,从翻译的口中民警了解到该男子是一名俄罗斯籍船员,现在俄罗斯克尔号上工作。民警让他在警务工作站睡下醒酒,下午3时许,克尔号船长和代理公司的翻译来到了派出所,对派出所表达了深深的歉意,同时也感谢派出所对这名船员的耐心的照顾。通过派出所的协调,双方达成协议,该船员给予了苏某一定数额的赔偿。

行动快一点:

一天,某站客运值班员在下午巡视GATE设备时,发现GATE设备暂停服务数台。若晚高峰运营时,出现大客流的情况,很可能会造成乘客出站不便,造成拥挤,导致服务水平下降。此时,客运值班员立即向值班站长汇报GATE数台故障情况。值班站长随即立即通知行车值班员汇报设施维修调度员。当车站报修后7分钟左右,AFC维修人员就已经到车站,前来维修。终于在晚高峰之前,修复了GATE故障。由于AFC行动的快速,才保障了乘客出站的需求,保障了车站的正常运营。

做事多一点:

某公司营销部经理需要提升一名经理秘书来帮助自己完成文件的发送和工作的布置。公司营销部有两名优秀的员工,分别是老王和小林。老王自认为自己被提升的机会很大,因为他是老员工,并且和员工们关系处理得很好,相信会有很多同事会投自己票,所以表现并不是很积极。而小林较为年轻,工龄没有老王多,一直不停的在大家面前表现自己,以求得大家对自己的信任。公司里的其他工们看到小林不仅年轻,做事比较多,表现得特别积极,所以心里也比较支持他。当民意选举的时候,小林得到的选票比老王多得多。老王深疑,就问选举小林的同事们缘由,同事们就跟老王说了一句话:“小林比你的做事多一点!”。

效率高一点:

一天,某站突发性客流。TVM排满人后,仍有许多乘客在站厅,无法排队购票。此时,有两名售票员,其中甲售检票说:“平时很少和你比试技能,这样吧,我们就看在这段时间,谁卖的票最多吧,谁输了,谁请谁一杯饮料,你看怎么样。”已售检票很爽快地答应了:“比就比,输了可别赖账哦”。甲说“君子一言,驷马难追。”这时,两人开始开窗卖票了。比试过程中,甲售检票发现,己售检票那里的人怎么越来越少,我这里越来越多阿。心想“难道,大家都比较喜欢看我?”好,我要加油了。当票越卖越多,客流越来越少,直至没有人排队买票了。甲售检票可了不得,一下子卖了578张票。更多餐饮知识请添加小编微信mazhangbintime兴高采烈的来到了已售检票面前,问:“嘿,兄弟,卖了多少阿?”已售检票说,不多,才874张票。“啊,这么多阿,不会吧!”甲疑惑的说。“你自己来看看我这里的开窗数和关窗数之差。当甲看到后,很是惊讶。忙问:“你怎么会卖这么多阿,有啥秘籍没有?”已售检票说:“没有啥秘籍,就是问有多少个乘客要2元的,多少个乘客要3元的,多少个乘客要4元的。然后统计下,一下子打出来,统一收钱,统一给乘客罢了。”“哦,原来是这样阿,亏我还一张一张打出来,一张一张卖,佩服哦,今天你这水,我请定了”甲售检票说。

嘴巴甜一点:

一天,一位女乘客在某站由于上次尚未出站,造成无法进站,到补票亭处办理补票时,售检票员因为解释补票原因而与乘客发生争吵,该乘客非常生气,要找本站的值班站长投诉补票亭内的售检票,并记录下了售检票员的员工号码。值班站长得知乘客与补票亭售检票员争吵的信息后,立即来到补票亭处。了解了情况之后。便对乘客解释说:“您好,我是本站的值班站长,非常抱歉,由于我们的服务不周到,让您对我们的服务产生的了诸多误解,您今天所遇到的问题也是我们经常遇到过的问题。请您放心,我们不会多扣您一分钱的。如果这次更新后,若有任何疑问,可以凭为你所开具的〈乘客事务处理单〉找我们的工作人员帮你解决问题。我们再次向您道歉!”乘客听到值班站长一番话后,很开心,交付了补票费后,并且扔掉了所记录员工号的纸条。正由于,值班站长的嘴巴甜,才避免了投诉的发生。

肚量大一点:

某站一天,一位醉酒的乘客,在车站站台的座椅上睡者了。车站站台安全员发现该醉酒乘客后,立即汇报了车控室。车控室立即汇报了值班站长。值班站长得知汇报后,随同客运值班员一起到现场查看该醉酒乘客情况。到了现场,发现醉酒乘客如站台安全员所说,睡在座椅上。值班站长上前询问:“乘客,您没事吧?”。醉酒乘客没有回应。值班站长连连喊了三、四声豪无反应后。只能随同客运值班员、站台安全员三人共同将乘客扶到了站厅。突然,乘客醒来,发现自己在移动。出自防卫,开始大打出手。值班站长被醉酒乘客打了几下,鼻子出血。客运值班员也被踹了两下,腿都青了一块。没有一会,醉酒乘客又在地上睡着了。被打时值班站长与客运值班员并没有还手,后又耐心的将乘客继续扶起,送到了办公室沙发上。当乘客醒酒后,得知自己打了人,连连向值班站长和客运值班员道歉。值班站长和客运值班员却说:“没关系,这是我们为乘客服务,应该做的”。

脑筋活一点:

一天,某站票务室没有计次卡库存了。一乘客来到补票亭需要购买记次卡。便询问补票亭内的售检票员:“你好,请问你们这里有记次卡卖吗?”售票员回答说:“抱歉阿,记次卡早上刚卖完,现在已经没有了。”乘客问:“哦,来晚啦,请问还有什么时候会有呢。”售检票员回答:“抱歉,我也不是很清楚。”乘客感到很惋惜,说:“哦,这样啊,打扰了。”售检票看到这位乘客很想买记次卡,突然脑筋想出了一个法,何不把乘客电话留下来呢,到了好通知这个乘客买。售检票对乘客说:“这样吧,你把联系方式留给我,等记次卡一到,就立即打电话给你,行吗?”乘客闻听后非常高兴,说:“好啊,谢谢你啊!”乘客很乐意的把电话留了下来。下午,票务中心送卡来了。当即配了200张记次卡给车站票务室。售检票得知有卡后,通知车控室打电话给乘客前来购买。乘客接到电话后,就立即来到了车站。当即就要了66张记次卡。后来才知道经他说才知道,明天他要出差了,但出差前公司交待他任务,要在今天为他们公司员工购买66张记次卡当作补贴发给大家。乘客买到了记次卡后,很感谢这位售检票。正由于这位售检票的脑筋活一点,才有了这么一笔业务。

理由少一点:

某四星级酒店在建设时,分别购买了A公司和B公司两家电梯。同时A公司电梯被装在了左边,B公司电梯被装设在右边。一天,A公司电梯和B公司电梯同时故障。酒店经理特别着急,便打电话把A公司和B公司维修人员叫来了。A公司派了名结构检修维修员来修电梯,维修人员左检查,右检查。发现基础构件没有故障,便开始打电话请示公司派电路维修员过来维修。B公司派了结构检修员,电梯操作员,电路维修员三人过来。B公司维修人员很快找到了问题所在,并且迅速进行维修。A公司派来了电路维修员来维修的时候,B公司已经将电梯维修好了,并且投入了正常使用。A公司遂后修复了电梯。公司经理就此故障开始询问A公司和B公司工作人员:“为什么电梯会故障呢,你们不是每周都来检查吗。”A公司维修人员代表回答说:“这个不能怪我们公司,我们发现是由于贵公司超负荷搭乘导致系统电路短路造成电梯停运的。”则B公司维修人员代表回答说:“这个是我们的错,事先没有重点提醒贵酒店电梯不能超负荷搭乘,说明我们沟通没有到位,再次深表歉意。”酒店经理很满意B公司的回答,不久以后,酒店在扩张购置第三部电梯时选择了B公司电梯。并且规定了电梯搭乘人员的限制人数。

来源:AmeriasiaHotel


【重磅消息】第十九届金钥匙年会将于2014年11月30日-12月3日在浙江省慈溪市杭州湾大酒店和杭州湾环球酒店举行。欢迎您的到来!

第十期金钥匙总经理会员培训班11月中旬在浙江慈溪开班,认识更深层次的金钥匙理念!详情请咨询金钥匙总部热线:400 7758 258

欢迎转发和分享;

想了解更多?

咨询热线:400 7758 258

猛戳【阅读原文】

浏览以下网页,有更多惊喜!

官网:http://www.lesclefsdorchina.com/

微博:金钥匙http://weibo.com/lcdc

微信:金钥匙 LCDC1995

TAG: 服务员 美国 百货商店 女孩子 博士
上一篇 下一篇
查看全部回复【已有0位网友发表了看法】

最新报道

子分类

金钥匙-在线咨询                                                                  

关闭
总部邮箱:772491168@qq.com  ;46980920@qq.com   
总部电话:020-81217181  ;020-81215070